但我又懶得跑到亞洲超市去買冷凍的,為了肚子裡的寶貝我就在德國變出來了 XD
【OutdoorBase】炫彩-大三角鋁合金調節片(6入)金-28279 綠/紅/金/鈦/藍 5色可選
商品尺寸因測量方式、收納方式不同,可能造成誤差,請以實際商品尺寸為主
登山露營用品必備【OutdoorBase】炫彩-大三角鋁合金調節片(6入)金-28279 綠/紅/金/鈦/藍 5色可選,戶外休旅呼吸新鮮空氣
商品訊息簡述:
6. 利用醒麵的這段時間切蔥,切好後像這樣整個攤開好晾乾
2. 揉麵的過程不要一直加麵粉,只要薄薄麵粉輔助揉麵以不粘黏為主
每組單色六入,不含營繩
商品顏色因拍攝光線與電腦螢幕設定不同,可能造成色差,請以實際商品顏色為主
孔徑:8mm
大三角調節片有五款顏色
真的沒有開玩笑的好吃,沒想到自己在家做也可以跟外面賣的一樣酥脆
天氣涼爽,最適合周末帶爸媽和家人出門旅遊
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4. 我覺得橄欖油刷適量就好,主要還是煎時油要夠多才會酥脆
尺寸:約7.5x5.5x5.5cm
放假別宅在家囉~~到戶外呼吸新鮮空氣,家人間彼此聯絡感情唷!!
10. 不要擀的太薄會破不好包蔥,加上一邊包時會一邊拉緊,多做幾次就大概知道要擀多薄
2. 攪拌均勻後還是會有點黏黏,但可以用手取出就代表可以了,放在撒上麵粉的工作板上做預備
商品規格:
材質:鋁合金
B.將調節片順時針旋轉90度,旋轉後如C圖
4. 揉一陣子後麵團會開始變得比較不黏手,這時候我就不會撒太多麵粉,以不粘黏為主
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7. 冷凍的蔥油餅只要用刀子輕輕從邊邊撬開,就可以從保鮮膜上脫離
多做幾次就會發現其實一點都不難而且越來越上手,只是揉麵時需要一些體力
孔徑:8mm
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圖、文/Jasmine♥宅女
在台灣很少吃蔥油餅這類東西的我,前一陣子真的好想吃酥酥脆脆的蔥油餅
A.將營繩依順序穿過調節片孔並將尾端打結
試驗了好幾次每次都越做越好吃,放在臉書上大家也都很想學做來吃
今天終於要來和大家分享如何自己在家動手做超好吃的蔥油餅!
所需材料有: (大約可以做8個14公分大的蔥油餅)
滾水 180ml+冷水 90ml 混合
蔥 兩把左右 (可依自己口味增加減少)
步驟:
1. 在麵粉中慢慢倒入已先混好的水,視麵團情形調整不要一次倒入,我覺得用尾端並將筷子分開一點攪拌最簡單
商品網址:
5. 揉到亮亮時用剛剛的攪拌盆倒扣20分鐘醒麵,記得底部要撒上麵粉防粘 (為了要對焦所以我刻意在亮亮表面撒上麵粉對焦)
商品網址:
7. 醒完第一次麵後,再重複一次10分鐘揉麵的動作,再用攪拌盆倒扣20分鐘醒麵
8. 要開始包蔥前我會再揉一次麵,我覺得揉越久越有嚼勁越Q,越揉也越亮很有成就感
三角造型輕鬆調節營繩長短,搭設帳棚天幕不滑繩
C.調節片上下移動以調節營繩長度
我喜歡萬事俱備,【OutdoorBase】炫彩-大三角鋁合金調節片(6入)金-28279 綠/紅/金/鈦/藍 5色可選就是我出門登山露營
每次辛苦做完蔥油餅最開心的一件事就是立刻現煎一塊蔥油餅來吃!
產地:中國
自己做的用料實在,也沒有多添加有的沒的,吃的健康又安心!
商品訊息功能:
不過連我這懷孕七個多月的孕婦都可以完成了,對一般人來說應該更容易 XD
重量:約11g/ea
自製蔥油餅重點整理:
1. 水一定要慢慢倒入麵粉混合,只要能拿得起來時就不要再加水了
商品網址:
5. 若是喜歡煎好搭配醬油辣椒一起吃的朋友,海鹽就不要撒太多了
6. 擀開時要留0.3-0.4公分厚度,這樣口感才會好
數量:6入裝
備註:擀麵棍、工作木板都是在德國IKEA買的
※更多精彩內容,請見【人妻 . 宅 . 德國小記事 || Life needs inspiration ♥ Life in Germany】
尺寸:約7.5x5.5x5.5cm
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